Didriksons SS21 Didriksons SS21

Utendørs middag med My og Linus

En livsomveltende hendelse gjorde at My og Linus spurte seg selv hva som er viktig her i livet, og det var da de bestemte seg for å si ja til drømmen de hadde. De pakket alt de eide og flyttet for å begynne et nytt liv med en stor familie på den magiske øya: Gotland. Her arrangerer de middager under åpen himmel ved sjøen for familie, venner og gjester, og du er hjertelig velkommen til å la deg inspirere av deres utendørs selskapelighet.

En middag under åpen himmel, omgitt av bølgeskvulp og sammen med dem du er glad i ... Det finnes ikke noe sted jeg heller ville ha vært.

Paret fulgte hjertet, og på deres gotlandske gårdshotell, Stelor, driver My og Linus et bærekraftig hotell og restaurant sammen med to andre kvinner. Mens My tar seg av virksomheten og den daglige driften, sørger Linus for at gjestene blir mette og glade med velsmakende mat laget av råvarer fra de nærliggende gårdsbrukene.

 

Ingredienser:

1 løk

1 hvitløksfedd

3–4 ramsløk

2 mellomstore poteter

En halv bunt asparges

2 ss olivenolje

4 dl grønnsaksbuljong eller vann

Salt og pepper

 

Fremgangsmåte:

1. Skrell og hakk løk, hvitløk, poteter og asparges.

2. Legg løk og hvitløk i pannen sammen med oljen og sett stormkjøkkenet på middels varme.

3. Legg poteter og asparges i pannen og tilsett salt og pepper. La det steke i 2–3 minutter for å mykne.

4. Hakk ramsløkstilkene i små biter og legg dem i pannen. Spar bladene til garnityr.

5. Hell i væsken og kok til potetene er ferdigkokt.

Vel bekomme!

Not in Norway?
Select your shipping country below.
{{ selectedChannel.name }}
  • {{ channel.name }}
Continue
×